Potong-potong ikan bandeng kemudian goreng hingga kering

Rebus tomat dan cabe kemudian blender hingga halus

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan bombay kemudian tumis hingga harum,masukan tomat dan cabe yang sudah diblender tambahkan air setelah mendidih masukan ikan

Tambahkan garam,gula,merica,saos tiram dan saos tomat setelah air agak menyusut tambahkan margarine masak sebentar lalu angkat,siap dihidangkan...