Ikan Gurame saos telur asin

Stefanny Sutarli
Stefanny Sutarli @stefannysutarli
Serpong

Ikan gurame saos telur asin ini enak bangetttt 😍😍 biasanya kalau saya masak ini suami sama anak pasti tambah nasi 😁😁 makan sama nasi panas... hmmm yummy 😊😊 saya sengaja pisah saosnya biar ga lembek ikan goreng tepungnya 😊 biasanya sy kasih taburan bawang daun yang sudah diiris tipis, tapi kebetulan lagi kehabisan d kulkas 😁 selamat mencoba yaa
#ResepPertamaku

Ikan Gurame saos telur asin

Ikan gurame saos telur asin ini enak bangetttt 😍😍 biasanya kalau saya masak ini suami sama anak pasti tambah nasi 😁😁 makan sama nasi panas... hmmm yummy 😊😊 saya sengaja pisah saosnya biar ga lembek ikan goreng tepungnya 😊 biasanya sy kasih taburan bawang daun yang sudah diiris tipis, tapi kebetulan lagi kehabisan d kulkas 😁 selamat mencoba yaa
#ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan gurame fillet
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung mayzena
  4. 1/2 sdmtepung beras
  5. 1 sdmtepung aci
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Merica
  8. 2 sdmAir es
  9. Minyak goreng
  10. 3 buahtelur asin (dikukus)
  11. 1 sdmbutter atau margarin
  12. 1/2 buahbawang bombay (potong sesuai Selera)
  13. Bubuk bawang putih
  14. 1/2 sdtGula pasir
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua tepung dengan garam dan merica, aduk rata. Ambil 3 sdm tepung campuran tadi lalu beri air es aduk rata (tekstur agak kental).

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan ikan fillet ke dalam tepung cair tadi aduk hingga ikan terselimuti dengan tepung cair.. lalu gulingkan pada tepung kering, lalu goreng hingga matang kecoklatan..

  3. 3

    Untuk saos, ambil kuning telur asin yang sudah dikukus sebelumnya, hancurkan.. panaskan butter/margarin d wajan lalu masukkan bawang bombay hingga wangi. Lalu masukkan kuning telur asin tadi aduk2 cepat lalu beri bubuk bawang putih, gula dan garam. Tes rasa. Bisa ditambah penyedap rasa bila diperlukan.

  4. 4

    Ikan gurame siap disantap dengan saos telur asin 😊😊 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stefanny Sutarli
Stefanny Sutarli @stefannysutarli
pada
Serpong
love cooking and baking 😊😊ig: stefannysutarli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa