Klappertaart (no bake)

Name: Klappertaart (no bake)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 100 ml susu cair; 5 sdm gula pasir; 2 sdm mentega; Bahan B:; 75 gr tepung terigu; 50 gr tepung maizena; 250 ml susu cair; 2 btr kuning telur (kocok); 1/2 sdt vanili; Bahan C:; secukupnya Daging kelapa muda; secukupnya almond,irisan; secukupnya Kismis (rendam air hangat); secukupnya Bubuk cinnamon/kayu manis

nadyaafrilianti @cook_4716348

Bogor, Indonesia

Klappertaart (no bake)

nadyaafrilianti @cook_4716348

Bogor, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
100 mlsusu cair
5 sdmgula pasir
2 sdmmentega
Bahan B:
75 grtepung terigu
50 grtepung maizena
250 mlsusu cair
2 btrkuning telur (kocok)
1/2 sdtvanili
Bahan C:
secukupnyaDaging kelapa muda
secukupnyaalmond,irisan
secukupnyaKismis (rendam air hangat)
secukupnyaBubuk cinnamon/kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A kedalam panci anti lengket dalam keadaan api mati.
2

Diwadah lain, campurkan bahan B sampai rata, lalu masukan kedalam panci sambil disaring.
3

Kemudian nyalakan api sedang, aduk rata searah dengan jarum jam. Aduk terus sampai mengental. Lalu masukan bahan C aduk rata.
4

Setelah adonan tercampur semua dan mulai muncul letupan-letupan, matikan api kompor. Aduk hingga suhu panasnya turun. Lalu, segera tuang ke dalam cetakan/loyang dan taburi dengan kismis, almond, dan bubuk cinnamon.
5

Masukan klapertart kedalam kulkas selama -/+ 1-2 jam. Sajikan..
6

Tips : Agar kelapa tidak cepat basi, masak daging kelapa beserta air kelapa nya sampai mendidih.