Pepes Ayam

Name: Pepes Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam,bersihkan dan potong kecil kecil; 2 lembar daun pisang; 1 buah tomat,potong dadu; 5 ikat kemangi, ambil daunnya saja; 1 batang serai, ambil putihnya lalu potong potong; 1 butir telur kocok lepas; bumbu yang dihaluskan; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 sdm ketumbar; 5 buah cabe rawit merah; secukupnya gula,garam

azizah rahmawati @masakan_azze

Bekasi

Pepes Ayam

azizah rahmawati @masakan_azze

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/2 kgayam,bersihkan dan potong kecil kecil
2 lembardaun pisang
1 buahtomat,potong dadu
5 ikatkemangi, ambil daunnya saja
1 batangserai, ambil putihnya lalu potong potong
1 butirtelur kocok lepas
bumbu yang dihaluskan
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahkemiri
3 cmkunyit
2 cmjahe
1 cmlengkuas
1 sdmketumbar
5 buahcabe rawit merah
secukupnyagula,garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur ayam dengan bumbu halus,irisan tomat,daun kemangi,daun salam,serai dan telur yang sudah dikocok,aduk semua bahan hingga tercampur rata
2

Cicipi rasanya jika sudah pas bungkus dengan dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit,matikan api dan pepea siap disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

azizah rahmawati @masakan_azze

pada 15 April 2016 02.24

Bekasi

IG: @masakan_azzei love cooking,..bukan maksud untuk pamer masakan..resep yang saya tampilkan hasil googling,tanya sana tanya sini,..dan kusesuaikan sama seleraku..#bukanmaksudmeniruHanya untuk menyimpan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Sereh Cabe Rawit Telur Ketumbar Kemangi Pisang Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya