Tempe bacem

LilisSyam 🎀
LilisSyam 🎀 @LilisSyam26
Kota Tangerang

Hri ini belanja tempe lg . Karna kebetulan emg kita suka bgt makanin tempe 😆 karna bingung mau dimasak apaa,, nyoba mikir2 puter otak .. Kepikiranlah bikin baceman tempe . Dan berhubung ini ga pedess jd bisa di maem sama si bujang kecill . Nah lgsung aja deh aku capcuss masakkk ...

Tempe bacem

Hri ini belanja tempe lg . Karna kebetulan emg kita suka bgt makanin tempe 😆 karna bingung mau dimasak apaa,, nyoba mikir2 puter otak .. Kepikiranlah bikin baceman tempe . Dan berhubung ini ga pedess jd bisa di maem sama si bujang kecill . Nah lgsung aja deh aku capcuss masakkk ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Bahan halus
  3. 5 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. Sedikitjahe
  8. 1-2 kepingGula merah (sesuai selera) sisir
  9. secukupnyaKecap
  10. secukupnyaGaram
  11. Asem jawa (aku skip ya klo ini ga pake)
  12. Beberapa lembardaun salam
  13. Daun jeruk (optional)
  14. Air secukupnya (kebetulan stok air kelapa abis jd aku ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe jd beberapa bagian. Sisihkan di wadah

  2. 2

    Haluskan bahan2 diatas 👆 (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe) utk daun salam dan daun jeruknya sisihkan aja. Nanti di masaknya pas udh di ungkep bareng tempenya

  3. 3

    Masak air + tempe dlm penggorengan. Masukkan si bahan yg tlah dihaluskan td. Tambahkan garam, Gula merah dan kecapnya. Daun salam dan daun jeruk. Masakk sampe air susut dan meresap smua ke dlm tempenya. Nb: pas lg ungkep aku ga byk aduk2 tempe nya.. Soalny klo keseringan di aduk bisa bikin tempenya ancur

  4. 4

    Setelah air susut angkat. Baceman bisa dihidangkan langsung ataupun di goreng. Kalo aku ini di goreng lg yaa moms 👌👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LilisSyam 🎀
LilisSyam 🎀 @LilisSyam26
pada
Kota Tangerang
Hoby masak , ga jago baking .Makasih utk yg udh follow, like , share n recook resep aku 😍Nb : tlng sertakan pemberi ide jika ingin mereshare ulang resep .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa