Menu hari ini steak jowo atau selat solo. Selat Solo ada beberapa variasi, yg pertama pake daging sapi yg dipotong² kaya yg aku buat ini, ada yg pake daging cincang di bentuk bola² gitu terus digoreng dan ada juga yg dibuat galantin. Rasanya manis gurih seger, ini aku buat gak lengkap karena kurang mayonaise, tapi udah ada asem segernya dari acar mentimun dan bawang merah. Enak banget dinikmatin siang² begini Bund 🥰

Selat Solo adalah makanan favorite keluarga kami. Duluuu kami makan ini hanya kalau ke hajatan. Tapi sekarang setiap kali mudik ke Solo, kami pasti berburu Selat Solo ini.Menurut saya kuncinya Selat Solo itu di mustard-nya. Karena kalau kuah dagingnya seperti semur daging biasa. Saya coba share disini hasil resep gabungan dari bermacam-macam sumber. Dan untuk mustard saya bikin yg ekonomis saja, ga pake kuning telur.

Saya suka selat solo, manis, legit, enak. Tapi belum pernah bikin sendiri. Hehehe. Akhirnya nyari resep dan coba modif sendiri karena maunya simple dan buanyaak. Hehehe. Alhamdulillah hasilnya enaaak. 😋

Karena masih suasana Idul adha, masih byk olahan daging di kulkas. Ini termasuk resep yang paling simpel dibuat. Selat solo sesuai namanya ya moms...

Sarapan pagi ini disponsori oleh Selat Solo, hehehe.. Alhamdulillah akhirnya bisa eksekusi juga. Ini adalah bonus dari challenge Bancakan Online Bareng Cookpad kemarin, kemarin Alhamdulillah saya dapat bonus 2 dan 22.nya pilih Video Masak (Selat Solo & Roti Kopi) nah.. sekarang disuruh Mamah Cookpad buat PosBar ikutan #BelajarBarengCookpad dengan memilih 1 masakan tadi, aku pilih bikin Selat Solo aja. hehehe 🤭🙏 terimakasih buat mbak Dewi yang sudah berbagi ilmunya 🙏🥰Source: @Dewi Dapur#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Beberapa waktu yang lalu dapat kiriman Selat Solo dari tetangga. Rasa Selat Solo ini agak manis dan segar karena menggunakan juice tomat. Tambahan bunga lawang, cengkeh, lada dan pala membuat aroma rempah lebih terasa.Ternyata bahan dan cara masak Selat Solo berbeda-beda. Akhirnya dapat resep dari kakak di Solo dan disesuaikan dengan selera di rumah. Untuk kuah tinggal disesuaikan apakah suka kuah kental atau kuah yang banyak.

Selat solo merupakan salah satu hidangan salad yang menggunakan unsur hewani dan nabati. Yaitu bistik jawa dan pelengkap sayuran. Sajian ini terlihat sangat cantik dengan berbagai #sayurwarnawarni yang dapat mengguggah selera anda. Selat solo cocok dikonsumsi untuk makanan sehari-hari maupun hidangan acara special termasuk #PekanKemenangan. Resep hidangan ini saya sajikan lengkap dengan disertai gambar agar moms dapat memasak ulang tanpa bingung lagi.

Hallo, kali ini saya membuat Resep Selat Solo. Penasaran banget dengan menu Selat Solo karena belum pernah makan menu lezat yang satu ini.Saya masak Selat Solo ini dipadu padankan dengan kaldu bubuk dari HALAWA. Teman-teman sudah tau belum apa itu HALAWA? HALAWA merupakan salah satu kaldu bubuk yang rasanya sangat enak. HALAWA bisa kalian dapatkan diberbagai toko offline maupun online. Oke tunggu apalagi? Yuk nikmati sajian menu makanan maupun camilan bersama dengan HALAWA.Yuk langsung saja kita membuat#GurihnyaTimlo23#GenerasiAprontis#9September2023#Minggu23#Resep30Resep dari : Silvia Novi dengan Modifikasi

Salam sejahtera,salam sehat penuh semangat buat cookpaders dimanapun berada,jgn lupa bahagiaSetiap kali kangen dgn kota Solo,sbg penebusnya aku bikin makanan kesukaanku Selat Solo alaku#Serbaserbiprotein#PejuangGoldenBatikApron#weeks33

Kepengen banget makan selat solo karena lebaran tahun ini nggak bisa mudik ke Solo. Selat solonya pakai galantin dan kebetulan karena ga suka pakai mustard (saos mayonaise) jadi saya nggak bikin mustardnya 😬Mohon maaf ya tidak ada foto pada setiap langkah memasaknya karena hari ini sungguh rempong, disambi goreng emping, kacang bawang dll 😬#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline

Konon, Belanda menjajah hampir semua wilayah di Indonesia, tapi warisan kulinernya paling kuat terasa di Solo dan Yogyakarta. Alasannya karena di dua kota itu terdapat keraton yang sering menjamu tuan dan nyonya Belanda.Para nyonya Belanda itu kemudian mengajarkan resep-resep dari negara asalnya. Salah satu kuliner yang kemudian menjadi khas Jawa (karena rasa manisnya) adalah Selat Solo.Saat memasak ini, seluruh udara rumah saya penuh dengan aroma rempah yang kuat, terutama pala. Saya juga menambahkan kayu manos dan cengkih, sekadar untuk mengingatkan pada rempah-rempah yang dikejar Belanda sampai ke Indonesia.Selamat mencoba. ☺

Selat Solo menjelang puasa hari pertama, Alhamdulillah dapet nilai 100 dari pak suami. Beliau makan dua porsi tanpa nasi. Segeer dan enak katanya. Presentasi nya menarik, warna-warni menyala, telurnyapun bisa coklat kayak pindang, rasa keseluruhan juga mantap. Manis, asin, asem, gurih, dan ringan. Ga berat karena ga pakai santan dan hanya pakai sedikit minyak. Sebenernya cara bikinnya gampang, hanya karena banyak pernak-perniknya, dan ngerjainnya sendirian, jadi agak lama bikinnya. Saran saya, kalau bikin yg banyakan sekalian, biar puas makannya. Saya bikin pakai daging sekilo, kira-kira bisa buat 10 porsi bila dimakan tanpa nasi. Ini pakai resep Mbak Fitri Sasmaya dan Mbak Ita Fera. Makasih Mbak-Mbak sekalian, resepnya enak. Sedikit modifikasi ya karena saya berani bumbu dan urutannya saya buat seringkas mungkin. Dan pak suami minta ditambahin jamur campignon, oalah, jadi saya tambahin deh, rasanya Alhamdulillah tambah enak 😄💝#SiapRamadan#PekanInspirasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019