Dengan tema semarak nusantara kali ini , aku ingin mengangkat masakan daerah yang mempunyai citarasa khas, Masakan ini resep dari ibuku, beliau dari grobogan jawa tengah, sama dengan rawon bedanya pindang kluwak untuk cabe nya sdh masuk ke bumbu, jadi tdk ada sambal dan tambahan pelengkap, untuk bahan dasarnya bisa kikil/kulit sapi/kerbau, bs jg dengan tambahan tahu /telur,, untuk kluwaknya sendiri ada tips nya bagaimana untuk memasaknya ,, setiap daerah mempunyai citarasa khas baik rasa terkadang penyebutan namanya, jadi jangan kaget bila berkunjung ke beda daerah ya,, 🤗#GAS2025#RasaNusantara#TimloSolo_JelajahRasaNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Tadinya saya gak begitu suka masakan yang pake kluwak hi hi hi karena belum nyobain kali. Setelah kakak waktu ke Bandung masak wah enak banget. Bumbunya sama seperti rawon ayo bikin yang versi daging ayamnya, disajikan dengan tambahan buncis dan wortel rebus. Enak.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#Cookpadcommunity_Bandung

Kluwak=kluwek=Pucung

Heran dg pasar hari ini, dr kmrn 2hr libur, yg biasanya beli ayam, kluwak, daun melinjo di situ. Ga ada di sebelah2nya, mau ke pasar lain mls😋

Bapak mancing ke laut pylang2 bawa ikan banyak banget terus ada ikan sembilangnya juga btw sembilang itu ikan lele laut ya. Ikannya gede n terkenal gurih banget. Tp hati2 kolesterolnya tinggi bgt tu ikan haha

Salah satu olahan pindang favorit saya.

Pengen ikan skalian biar asi makin kental, karna kalo makan ikan keliatan banget asip hindmilknya banyak 😍Kebetulan liat pohon wulu lg berbuah jadi dibikin asem biar seger

Lagi pengen masakan ibuk pindang kuning, coba2 Alhamdulillah rasanya mantappp kyk masakan ibuk..