Ikan gurami bakar

Dapur kecilku.
Dapur kecilku. @cook_9859378
Jakarta Selatan

Sebenarnya lagi malas masak.jadi bikin yang gampang" aja.bakar ikan pake sambal kecap..makannya malah bisa nambah nih😉

Ikan gurami bakar

Sebenarnya lagi malas masak.jadi bikin yang gampang" aja.bakar ikan pake sambal kecap..makannya malah bisa nambah nih😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gurami ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2adt garam
  4. bumbu halus:
  5. 1 sdmketumbar (sangrai supaya lbh harum)
  6. 2 buahkemiri iris kecil" (sangrai bersama ketumbar)
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3bawang merah
  9. 3 buahcabe
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit (bakar)
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap
  14. Bahan olesan:
  15. 1 sdmmargarin
  16. 4 sdmkecap
  17. Sambal kecap:
  18. 15 buahcabe rawit
  19. 6 siungbawang merah
  20. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan.kerat"daging ikan supaya bumbu dapat meresap. lalu beri perasan jeruk nipis dan garam ratakan dan biarkan kira"10 menit.lalu cuci lagi sampai bersih.sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum dan tambahkan sedikit air. ratakan semua bumbu dan diamkan 1 jam atau lebih (sy bikin pagi simpan dilemari es sorenya baru di bakar)siapkan happycall biarkan panas baru masukkan ikan.tutup dan bakar ikan dengan api kecil biar benar" matang sempurna.jangan lupa bolak balik happycallnya biar ikan matang merata tanpa harus digoreng dahulu.sebelum diangkat beri bahan olesan sampai rata bakar lg sebentar dan angkat.

  3. 3

    Potong" cabe.bawang merah dan tomat.terakhir tambahkan kecap.

  4. 4

    Happy cooking😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur kecilku.
Dapur kecilku. @cook_9859378
pada
Jakarta Selatan
Ibu dari 1 putri dan 2 putra. Belajar baking dan cooking buat keluarga dirumah.. 👧👨👶😚😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa