Siapkan bahan-bahan sesuai takaran.

Cuci beras dengan air bersih. Cuci sampai air menjadi jernih.

Ikan kembung dipotong menjadi 3 bagian. 1 bagian untuk sekali masak. Cuci ikan dengan air bersih. Buang bagian tulang ikan.

Sebelumnya saya sudah membuat stok kacang merah. Kacang merah direndam selama kurang lebih 5 jam. Lalu buang air rendamannya. Masak kacang merah dengan api besar sampai mendidih minimal 10 menit. Setalah dingin, baru saya simpan dalam frezzer dengan porsi kecil sekali masak.

Potong tempe menjadi ukuran kecil.

Cuci tomat dengan air bersih. Buang bagian pangkalnya. Potong-potong menjadi kecil.

Kupas kulit wortel. Cuci dengan air bersih. Potong-potong menjadi ukuran kecil.

Masukkan semua bahan ke dalam panci.

Tambahkan air sebanyak 750 ml.

Masak dengan api besar sampai mendidih.

Jika sudah mendidih, kecilkan api dan tutup pancinya. Masak dengan api kecil sampai air menjadi sedikit.

Ini hasil nasi tim setelah matang. Hasilnya bisa untuk 2 porsi makan; makan siang & makan malam. Untuk sisa makan selanjutnya bisa disimpan di kulkas dan dihangatkan kembali dengan kukus atau penanak nasi.

Untuk bayi umur 9 bulan, takaran 1 porsinya 125-140 ml. Dan mulai bertahap teksturnya saring & tumbuk. Saya membuat 1 porsi 125 ml. Untuk tekstur makanannya bisa disesuaikan.

Ini hasil Nasi tim setelah disaring.

Tambahkan 1/2 Keju tawar. Sisa 1/2 nya lagi untuk porsi berikutnya. Tambahkan 1 sendok kecil EVOO.

Aduk sampai rata. Siap disantap.