Cara Membuat
- 1
Siangi dayn singkong, cuci hingga bersih kemudian blender hingga hancur lanjut tambahkan air kemudian peras hingga air perasannya tidak hijau pekat lagi
- 2
Kocok telur dengan royko dan masukkan daun singkong yag sudah di blender aduk smpai tèrcampur merata kemudian kukus hingga matang setelah matang dinginkan dan potong-potong sesuai selera
- 3
Tumis bumbu halus hingga berbau harum..kemudian masukkan santan dan daun kunyit batang sereh daun salam dan daun jeruk
- 4
Aduk terus hingga mendidih
- 5
Setelah santan mendidih masukkan singkong rebus telur
- 6
Tunggu sampai bumbu meresap dengan di aduk sesekali
- 7
Tes rasa... matikan api kompor Gulai dan singkong rebus telur siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daun Singkong Tumbuk Daun Singkong Tumbuk
Pengen cobain masak masakan mertua 😁 lupa fotoin saat menyajikan.. 🙏 #5resepterbaruku
-
-
-
Daun Singkong Tumbuk Daun Singkong Tumbuk
Resep dari Mom cook_angelabarus ,Cm saya gak pakai santan..#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb
-
Daun Singkong Tumbuk Daun Singkong Tumbuk
Hai.. Lama banget nggak nengok..Mau update tapi nggk sempet2..#daunsingkongtumbuk
-
Daun Singkong Tumbuk Daun Singkong Tumbuk
Ini penampakan saat malas, tidak saya tumbuk tapi saya iris2 saja 😅
-
-
-
Daun Singkong Tumbuk Daun Singkong Tumbuk
Ceritanya Uda lama pengen makan daun singkong tumbuk, mumpung lagi #dirumahaja akhirnya kesampaian deh masaknya
-
Daun Singkong Tumbuk Daun Singkong Tumbuk
Tiba-tiba aja kangen daun singkong tumbuk ala mama. Sayur ini adalah masakan khas dari Sumatera Utara dan selalu jadi favorit keluarga. Biasanya dimakan bersama sambal tuktuk,yaitu cabe mentah yang ditumbuk kasar dengan teri yang disangrai.Dulu, kalau mama masak ini pasti didampingi dengan sambal teri dan ikan mas goreng. Pasti nambah deh makannya kalau mama lagi masak sayur ini 🤣Kebetulan pohon singkong di kebun belakang rumah lagi banyak daunnya karena musim hujan. Abis petik daun singkong nya langsung telepon mama untuk tanya resepnya. Ternyata bumbunya simple banget.Tapi karena aku ngga punya rimbang/tekokak, jadi aku ngga pake. Ikan sale/ikan asap aku ganti ikan teri karena ngga punya juga 😁 Alhamdulillah rasanya tetap enak kok 😋Seharusnya daun ditumbuk dengan lumpang, tapi aku ngga ada lumpang di rumah. Jadinya aku pakai chopper aja. Sayur ini teksturnya tidak terlalu halus, jadi aku pakai chopper, krn kalau pakai blender nanti jadi kayak bubur teksturnya 😅Note:Disini saya pakai santan instan, jadi saya masukkan belakangan saat sayur hampir matang. Kalau pakai santan perasan/fresh, didihkan dulu diawal sebelum memasukkan sayur.
-
Daun Singkong Tumbuk Daun Singkong Tumbuk
Sebenernya makanan ini adalah makanan ciri khas orang" Batak, namun entah kenapa anak"ku beserta keluargaku pada suka banget, selain rasanya enak,juga banyak vitamin yang terkandung didalamnya, membuat makanan ini tidak akan membuat dompet jebol, karena selain murah meriah juga tidak ribet dalam membuatnya,lihat aj tanpa bumbu apa" selain garam & bumbu penyedap #SiapRamadan#MurahMeriah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar