Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol tua, kupas,iris tipis,cuci bersih
  2. 100 grcabe setan
  3. 6 buahcabe kriting merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merang
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya penyedap
  8. Daun jeruk iris tipis
  9. Gula putih secukup nah
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng jengkol,yang sudah di iris sampai kuning kecoklatan,dg api sedang, goreng sampai habis

  2. 2

    Halus kan smua bumbu,kcuali daun jeruk

  3. 3

    Setelah halus,dan selesainggoreng, tumis bumbu halus sampai harum + daun jeruk,, / gula, garam dan penyedap, tumis hingga matang, matikan kompor,, setelah aga dingin masukan jengkol aduk hingga bumbu merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KeishaZahra
KeishaZahra @cook_12279083
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa