Pastel Mini Isi Abon

Resep 110
Sebenarnya baru kali ini bikin pastel mini, menurutku ini gagal,dari bentuknya coz ngga bisa memilin pinggirannya & size-nya tidak sama, Terlebih adonan kulit terlalu lembek, tapi tidak menempel di tangan. Soal rasa, Alhamdulillah.. enak,renyah cocok buat teman ngopi.

#Resolusi2019
#Berburucelemekemas
#5resepterbaruku
#Masakditahunbaru

Lebih banyak

Pastel Mini Isi Abon

Tria Lukita @Tria_Lukita

Subang Jawa Barat

#Resolusi2019
#Berburucelemekemas
#5resepterbaruku
#Masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 SDMTerigu (segitiga biru)
2 SDMTapioka
2 SDMMargarine (forvita)
1Telur ayam utuh
secukupnyaSantan
1/2 SDMRoyco ayam
Isian ::
2 GenggamKelapa parut
2 Bungkusabon echo
1 sdtKetumbar bubuk
1/4Gula pasir
secukupnyaGaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, campurkan semua bahan kulit, masukan air santan sedikit-sedikit. Hingga kalis.
2

Adonan sudah kalis. Tapi agak lembek 😭 apanya yang salah?
3

Pipihkan adonan hingga agak tipis. Kemudian bentuk menjadi bulat,
4

Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan
5

Siapkan bahan isian..
6

Siapkan wajan, kemudian sanggrai kelapa parut hingga kecoklatan, lalu masukan abonnya beserta ketumbar bubuk + garam + gula.aduk rata.
7

Isi adonan pastel dengan abon serundeng. Hingga habis.
8

Next step, siapkan penggorengan beri minyak agak banyak. Setelah minyak agak panas masukan pastel. Goreng hingga kecoklatan sambil di bulak balik. Oia gunakan api kecil.
9

Setelah kering, angkat dan tiriskan.
10

Setelah dingin, masukan ke dalam toples. Cocok untuk teman ngeteh..