Martabak simpel sehat ala abang jualan

Novie Ipeh Diyah
Novie Ipeh Diyah @cook_4537537
Jakarta

Waktu itu pernah recook martabak yg rasanya yahud bgt.. ni skrg kepengen lagi, tp kok malas luar biasa buat nguleni adonan, dan males banyak cucian kotor, dan ga mau make banyak minyak. Memang sih ga se kriuk resep asli, tp enak juga kok.. kulitnya lebih lembut kaya sosis..

Martabak simpel sehat ala abang jualan

Waktu itu pernah recook martabak yg rasanya yahud bgt.. ni skrg kepengen lagi, tp kok malas luar biasa buat nguleni adonan, dan males banyak cucian kotor, dan ga mau make banyak minyak. Memang sih ga se kriuk resep asli, tp enak juga kok.. kulitnya lebih lembut kaya sosis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. bahan kulit :
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada
  6. 50 ccair putih
  7. bahan isian:
  8. 4 helaidaun bawang, di rajang
  9. 2dada ayam (atau daging sapi), di cincang dan di tumis hingga matang
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campur semua adonan kulit hingga rata. Panaskan wajan lebar yg berukuran besar, olesi permukaan dengan minyak goreng.

  2. 2

    Setelah wajan panas, tuangkan tipis secara merata menutupi wajan, seperti membuat kulit lumpia. Bila adonan sudah tidak menempel di wajan, angkat.

  3. 3

    Taruh adonan di atas kulit , buat bentuk amplop. Kemudian goreng lagi dengan sedikit minyak, hingga kulit kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novie Ipeh Diyah
Novie Ipeh Diyah @cook_4537537
pada
Jakarta
Residen yang menyempatkan diri memasak
Lebih banyak

Resep Serupa