Gurami goreng garing

Name: Gurami goreng garing
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurami; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya garam; 1/2 bh jeruk nipis; minyak utk menggoreng; bahan saus kecap:; 10 cabe rawit; 5 cabe merah; 3 siung bwg merah; 5 sdk kecap manis; 1/2 bh jeruk nipis; 1 bh tomat merah. buang isi potong dadu

Yo-Zo @cook_4635557

Gurami goreng garing

Yo-Zo @cook_4635557

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 ekorgurami
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyagaram
1/2 bhjeruk nipis
minyak utk menggoreng
bahan saus kecap:
10cabe rawit
5cabe merah
3 siungbwg merah
5 sdkkecap manis
1/2 bhjeruk nipis
1 bhtomat merah. buang isi potong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan gurami. Peraskan jeruk nipis agar amis hilang. Bumbui dengan bwg putih yg dihaluskan ditambah garam dan ketumbar. Diamkan 1/2 jam.
2

Setelah 1/2 jam, goreng dengan minyak sampai kecoklatan dan garing. Angkat sisihkan.
3

Potong semua bahan saus kecap. Masukkan dalam 1 wadah. Tuang kecap dan terakhir jangan lupa perasan jeruk nipis. Masukkan dalam kulkas sebelum makan agar lebih enak.