Martabak Mie kuah mesir
awalnya saya sangat suka makan yang namanya martabak mie, atau biasanya juga dikenal dengan nama omelet, hingga akhirnya suatu hari saya bosan dengan omelet yang dimakan hanya menggunakan saus sambel dan tomat saja. maka akhirnya saya mencoba ber eksperimen.
Martabak Mie kuah mesir
awalnya saya sangat suka makan yang namanya martabak mie, atau biasanya juga dikenal dengan nama omelet, hingga akhirnya suatu hari saya bosan dengan omelet yang dimakan hanya menggunakan saus sambel dan tomat saja. maka akhirnya saya mencoba ber eksperimen.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie hingga kenyal, tiriskan. lalu tambahkan bumbu pelengkap mie dan 2 butir telur ayam.
- 2
Tambahkan irisan daun bawang. aduk rata.
- 3
Goreng adonan dalam minyak secukupnya, jangan terlalu banyak minyak. untuk menjaga agar martabak tidak cepat gosong, tambahkan sedikit margarin. masak hingga kecoklatan seperti memasak telur dadar. pastikan bagian dalam martabak masak merata.
- 4
Buat kuah, siapkan air 500 ml, rebus hingga mendidih.
- 5
Masukkan gula jawa, perasan jeruk nipis, sedikit cuka, rawit, dan sedikit gula merah dan kecap
- 6
Tambahkan irisan bawang bombai kedalam kuah yang sudah mendidih. selesai mendidik dan tambahkan sedikit garam, cicipi kuah untuk menentukan ingin se-asam apa kuah yang anda mau
- 7
Hidangkan martabak dengan siraman kuah mesir yang sudah anda masak tadi. (kuah idealnya dibuat menyerupai rasa dan tekstur kuah martabah mesir atau martabak kubang).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar