Kambing kubis kuah kecap

Name: Kambing kubis kuah kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok daging kambing; 1/4 kubis; 5 buah cabai merah (selera); 6 siung bwng merah; 3 siung bwng putih; 1 ruas laos geprek; 1 ruas jahe geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; kecap dikira2 aja; 1 sdt gula pasir; 1 sdt gula merah; 2 saset ladaku; air; minyak goreng

Nofia Fajar Putriana @nofiafp

Jogjakarta

Semacam tongseng tp lebih,lebih dan lebih sederhana lagi.

Lebih banyak

Kambing kubis kuah kecap

Nofia Fajar Putriana @nofiafp

Jogjakarta

Semacam tongseng tp lebih,lebih dan lebih sederhana lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 mangkokdaging kambing
1/4kubis
5 buahcabai merah (selera)
6 siungbwng merah
3 siungbwng putih
1 ruaslaos geprek
1 ruasjahe geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
kecap dikira2 aja
1 sdtgula pasir
1 sdtgula merah
2 sasetladaku
air
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 daging,bwng merah dan putih
2

Tumis bwng merah,putih,cabe,laos,jahe,daun jeruk dan salam. Setelah harumg masukkan daging tmbhkan air dikit,gula,garam,kecap,lada. Aduk sampai bener2 rata. Tambahkan air. Lalu tutup.
3

Setelah daging empuk koreksi rasa,tmbhkan kubis. Masak hingga kubis matang. selesai....