Simple Tomyam Suki

Merinda WS
Merinda WS @merindaws
Solo

Minggu ke-3

Pas bgt lg ujan, pengen makan yg anget2, pedes, asin, asem, seger. Bahannya sedapetnya yg ada dikulkas. Isiannya bebas sesuaikan selera 😊

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian:
  2. Bakso udang
  3. Crabstick
  4. Chikuwa
  5. Fishball
  6. Pakcoy/sawi putih
  7. Jamur enoki
  8. Tahu udang (skip)
  9. Daun seledri
  10. Bumbu halus:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 buahcabe merah keriting
  14. 3 buahcabe rawit (jika suka pedas)
  15. Bumbu cemplung:
  16. 1 ruasjahe, geprek
  17. 1 ruaslengkuas, geprek
  18. 1 batangserai geprek (skip)
  19. 8 buahdaun jeruk
  20. 1/2 buahbawang bombay
  21. 1/2 buahjeruk nipis
  22. 1 literAir
  23. 1 sdmgaram
  24. 1 sdtkaldu bubuk
  25. 1 sdmgula
  26. 4 sdmMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Buang bonggol jamur enoki, cuci bersih, tiriskan. Cuci bersih pakcoy dan daun seledri, potong2. Siapkan semua isian.

  2. 2

    Ulek bumbu hingga halus.

  3. 3

    Tumis bumbu, jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum.

  4. 4

    Panaskan air dalam panci, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam, gula, kaldu. Koreksi rasa. Aduk rata hingga mendidih.

  5. 5

    Angkat dan saring kuah tomyam.

  6. 6

    Panaskan kembali kuah tomyam yang sudah disaring, masukkan bawang bombay yg sudah diiris2, tambahkan semua isian, tunggu hingga mendidih dan matang kerleb 10 menit.

  7. 7

    Matikan kompor, beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Tomyam suki siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merinda WS
Merinda WS @merindaws
pada
Solo
Welcome to my cooking gallery 🤗...Thanks for kindly check, give a ❤️ and cookmark to my simple recipes. And also I'm waiting for you to show me your great recook 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa