Kotokan kepala ikan asap
Hari ini tadi lagi jalan2 ke kenjeran, nah pas pulang lewat sentra ikan asap jadi sekalian mampir beli.. Sore ini surabaya masih diguyur hujan jadinya pengen banget makan yang pedas2. Lihat stok bumbu di kulkas masih lengkap, jadilah dimasak kotokan aja deh ikannya hehe...
Sebenernya udh pernah posting juga resep kotokan tapi beda ikan yang dipakai. Kalau pakai ikan asap baunya lebih sedap dan nikmat banget... Yuk intip resepnya 😊😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MingguKeLima
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_surabaya
#CloverCookingLover
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#Cookpad
Kotokan kepala ikan asap
Hari ini tadi lagi jalan2 ke kenjeran, nah pas pulang lewat sentra ikan asap jadi sekalian mampir beli.. Sore ini surabaya masih diguyur hujan jadinya pengen banget makan yang pedas2. Lihat stok bumbu di kulkas masih lengkap, jadilah dimasak kotokan aja deh ikannya hehe...
Sebenernya udh pernah posting juga resep kotokan tapi beda ikan yang dipakai. Kalau pakai ikan asap baunya lebih sedap dan nikmat banget... Yuk intip resepnya 😊😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MingguKeLima
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_surabaya
#CloverCookingLover
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#Cookpad
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan cuci bersih..
- 2
Goreng kepala ikan asap agar tidak mudah hancur saat dimasak..
- 3
Haluskan bumbu dan sisihkan..
- 4
Siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.. Jika sudah harum masukkan cabe hijau ale..
- 5
Jika cabe hijau ale sudah layu tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan kepala ikan asap yang sudah digoreng tadi, beri gula garam dan biarkan bumbu meresap, koreksi rasa..
- 6
Tambahkan santan instan aduk pelan dan biarkan agar santan sedikit meresap... Koreksi rasa kemudian matikan kompor
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kothokan kepala ikan asap Kothokan kepala ikan asap
Ini dish kesukaan suami dan mama saya..stinky food yang sedep...dulu saya anti sama dish ini, sekarang beuhh.. Bisa banget buat teman nasi merah/putih..
-
-
Mangut kepala ikan asap Mangut kepala ikan asap
Dapat kiriman kepala ikan (ikan larak) khas Tegal yg bentuk moncongnya seperti buaya. Langsung dimasak mangut, sedaaap
-
Asem asem kepala ikan asap Asem asem kepala ikan asap
Sering dimasakin alm.ibu kalo pas mudik dan kebetulan di pasar ada kepala ikan asap yang masih segar..
-
Kotokan kepala ikan pedas Kotokan kepala ikan pedas
dapet resep dari temen ,suruh bikin kotokan ikan mujair ,lah gk punya ikan adanya kepala ikan (ikan jenis laut)budalkan uplek"sreng sreng hahahhaa jadi deh kotakan kepala ikan 😆😆😆
-
Mangut kepala ikan asap Mangut kepala ikan asap
Di masak dengan kuah santan yg pedas cocok bgt apalagi musim hujan2 begini... monggo dicoba resep nya...😆
-
Lodeh kepala ikan asap Lodeh kepala ikan asap
Kangen masakan ibu di desa jadi masak sayur ini 😘
-
Asem-asem kepala ikan Asem-asem kepala ikan
Weekend kali ini masih berbahan olahan ikan. Daripada kepala ikan terbuang percuma, emak kitiran mencoba mengolahnya jadi menu ndull
-
-
Srapah kepala ikan panggang asap Srapah kepala ikan panggang asap
#tantanganajhirtahun#masakdiawaltahun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar