Sambal hati ampela ungkep

hanny marisa
hanny marisa @resepuci

kalau di ungkap dulu, hati ampela ayamnya jdi wangi dan ngga alot. makan pake nasi panas, sedap bun 😀

Sambal hati ampela ungkep

kalau di ungkap dulu, hati ampela ayamnya jdi wangi dan ngga alot. makan pake nasi panas, sedap bun 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasanghati ampela
  2. 1 papantempe
  3. bumbu ungkap:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 4 lembardaun salam
  8. bahan sambal
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. secukupnyacabe merah
  12. garam
  13. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ampela ayam, buang lemak2 yg berwarna putih

  2. 2

    Blender bumbu ungkap dan campurkan ke hati ampela, tambahkan daun salam beri air sampai hati ampela terendam semua dan masukkan garam secukupnya. masak hingga airnya habis.

  3. 3

    Sambil menunggu, potong tempe dadu kecil kemudian goreng kering

  4. 4

    Potong2 hati dan ampela sesuai selera, goreng dengan api kecil sampai hati ampela masak (jangan terlalu kering) kemudian masukkan cabe yg sudah diblender

  5. 5

    Tambahkan garam dan saus tiram, cek rasa tunggu masak dan selesai. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanny marisa
hanny marisa @resepuci
pada

Resep Serupa