Sambal hati ampela

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ati ampela
  2. 8 buahBawang merah
  3. 1tomat
  4. 8 buahCabe merah, haluskan
  5. 6 buahcabe merah iris serong
  6. 8 buahcabe hijau, iris
  7. 6 buahcabe rawit, iris
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 2 lembarDaun salam
  10. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih, rebus hati ampela bersama daun salam dan serai/jahe (menghilangkan amis) hingga matang. Angkat lalu bilas kembali, dan potong2 sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum

  3. 3

    Masukkan ati ampela

  4. 4

    Kasih sedikit air, tambahakan kecap, tunggu sampai meresap,

  5. 5

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cheche16
Cheche16 @cook_2680115
pada
Cilandak Jakarta Selatan
Owner @ChechekitchenIg @chechekitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa