Ayam Pandan ala Alyn 🐔😍

Karna tiap pagi harus bawa bekal k sekolah, yg pengennya enak tapi gak ribet masak pagi",maka mulailah saya membuat ayam pandan yg siap buat stock d kulkas.. hehe..

Lebih banyak

Ayam Pandan ala Alyn 🐔😍

Mhz_alyn @cook_4517779

Malang & Sumenep

Karna tiap pagi harus bawa bekal k sekolah, yg pengennya enak tapi gak ribet masak pagi",maka mulailah saya membuat ayam pandan yg siap buat stock d kulkas.. hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam (potong sesuai selera,cuci bersih,beri perasan air jeruk nipis,aduk",bilas)
4 lbrdaun jeruk (sobek")
3 lbrdaun salam
3 batangserai (memarkan)
1 sdtasam jawa
Secukupnyadaun pandan
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
3 cmkunyit
3 cmlengkuas
1 sdmketumbar
1/2 sdtjintan
Secukupnyagaram,gula dan kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih,kemudian haluskan bumbu.
2

Masukkan ayam,bumbu halus,daun jeruk,serai dan daun salam kedalam kuali. Tambahkan sedikit air rebus sampai air menyusut.
3

Setelah ayam matang,sisihkan ke wadah biarkan dingin. Setelah dingin. Bungkus dengan daun pandan satu persatu.
4

Setelah semua terbungkus rapi ayam bisa disimpan dalam freezer ataupun langsung digoreng dan siap untuk dinikmati.