Ikan Patin Bumbu Ubi Manis Sehat
Dalam masa penurunan berat badan ini, saya jadi kreatif 'memodifikasi' menu-menu masakan saya. Karena sudah lama ga makan ikan patin, akhirnya weekend ini berusaha masak sendiri ikan patin tapi tetap meminimalisir 'keterlibatan' garam, gula apalagi penyedap. Makaaa, jadilah si ubi manis berperan menggantikan si gula. Langsung aja, ya, cek resepnya :)
Ikan Patin Bumbu Ubi Manis Sehat
Dalam masa penurunan berat badan ini, saya jadi kreatif 'memodifikasi' menu-menu masakan saya. Karena sudah lama ga makan ikan patin, akhirnya weekend ini berusaha masak sendiri ikan patin tapi tetap meminimalisir 'keterlibatan' garam, gula apalagi penyedap. Makaaa, jadilah si ubi manis berperan menggantikan si gula. Langsung aja, ya, cek resepnya :)
Cara Membuat
- 1
Karena saya ga mau berkuah, jadi saya rebus dulu ikan dan kentang setengah matang. Tiriskan apabila telah diangkat.
- 2
Rebus juga ubi manis hingga lembut, haluskan semua bahan bumbu kecuali serai dan daun salam, dan campurkan ubi manis ke dalam bumbu halus.
- 3
Didihkan air untuk mulai memasak ikan patin airnya secukupnya saja karena tidak ingin terlalu berkuah dan agar bumbunya tidak jadi hambar karena kebanyakan air.
- 4
Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, tunggu sebentar dan masukkan perasan air asam jawa lalu serai dan daun salam.
- 5
Masukkan ikan dan kentang yang sudah direbus setengah matang. Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut.
- 6
Terakhir sebelum diangkat, masukkan tomat yang telah dipotong-potong.
- 7
Terakhir, matikan kompor atau rice cooker, angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Ubi ikan patin Sop Ubi ikan patin
anak minta dibuatkan sop,cek bahan yang ada dirumah,ubi dan ikan patin dua bahan yang disukai anak..ya sudah langsung dieksekusi sop ubi ikan patin yes😊😀yang jelas masakan untuk anak terjamin sehat karena dibuat sendiri😍#SiapRamadan#SayangAnak
-
Gulai Aek Ikan Patin Pucuk Ubi Gulai Aek Ikan Patin Pucuk Ubi
Homemode by my husband.
-
Gulai salai ikan patin dan daun ubi Gulai salai ikan patin dan daun ubi
Ini pakai ikan patin asap ya bun
-
Ikan salai patin pucuk ubi Ikan salai patin pucuk ubi
Ikan salai, ikan yang diasapin ini kalo udah dimasak punya rasa dan aroma yang khas.. Cukup dengan nasi hangat bakal bikin nampol di lambung 😅😅😅Ini hasil olahan dengan bumbu seadanya karena lengkoas dengan jahenya ndak ada..
-
-
Daun Ubi Ikan Teri Masak Bumbu Kuning Daun Ubi Ikan Teri Masak Bumbu Kuning
Haii...Siapa disini suka sama daun ubi? 🙋Saya termasuk orang yang suka banget sama daun ubi. Baik itu cuma direbus doang atau pake bumbu. Bagi readers yang kurang suka daun ubi karena pahit, saya ada tips nya ni. Salah satunya dimasak pake bumbu campur ikan teri. Maknyoss seger. Lets cekidot
-
Sop Ujang "Ubi Jagung" Sehat Sop Ujang "Ubi Jagung" Sehat
Sesuai dengan tema BALONChallenge.. aneka mie. Mie dan bihun yang dijadikan pelengkap dalam sop ubi ini selain ubi singkong tentunya.Menu ini pernah kami sajikan dalam lomba kreasi makanan halal dan thoyib kampus kami. Selain pelengkap ubi dan mie.. juga ditambahkan lepet jagung.. Ubinya dikukus saja. Waktu itu kami namakan sop ujang = sop ubi jagung sehat. Resep lepet jagung akan menyusul.Keterangan: Tampak di gambar porsi banyak ya.. karena sy buat porsi 4 kali lipat dari resep dasar. Gambar proses seduh sayuran tdk sempat diambil foto.Menunya Enaak..Kuah sop ubi kami pakai resep sop ubi makassar dari mom @nyanyah99. Terima kasih resepnya mom. Rasanya mantaap sekali.. sudah diulang buat karena rasanya jempol.#GenerasiAprontis#PekanKe-36#BALONChallenge#KreasiMie#OlahanUbi#CookpadCommunity_Makassar
-
Ikan Sale Daun Ubi Ikan Sale Daun Ubi
Ikan Sale adalah favourite saya dan suami, walaupun cara memasak di keluarga suami dan keluarga saya berbeda, tapi rasa khas ikan sale ini sangat menyelerakan #ManisnyaRamadhan
-
Pepes ikan gembung daun ubi resep simpel Pepes ikan gembung daun ubi resep simpel
Biasanya beli ikan pepes daun ubi nya cuma secuil, jadi masak sendiri aja bier puas makan nya HAHAHA
Jenn Jen -
Pepes ikan kembung bumbu tumis daun ubi Pepes ikan kembung bumbu tumis daun ubi
Tadinya bingung ikan ini mau diapain sekedar goreng uda bosen, disambel apalagi, karena suami suka bumbu tumis jadi dipaduin aja kali ya... Tara... Ternyata enak juga ko
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar