Gulai kepala kakap

Nia Kurniati
Nia Kurniati @Niakurniati2901
Karawang

Gulai kepala kakap

Cooksnap dari Yanti Suprapto untuk resep Gulai kepala kakap
Nia Kurniati
Nia Kurniati @Niakurniati2901
Karawang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepala kakap
  2. 3 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmkaldu sapi bubuk
  4. secukupnyaGaram dan gula
  5. 2 batangserai
  6. 3 helaidaun pandan
  7. Minyak untuk menumis
  8. 1 butirkelapa ambil santanya kira2 satu liter
  9. Bumbu haluskan:
  10. 10 siungbawang merah
  11. 8 siungbawang putih
  12. 6 butirkemiri
  13. 1/2 potongpala
  14. 100 gramcabai merah kriting rebus
  15. 1 ruaskunyit dan jahe
  16. 1 ruaslengkuas geprek
  17. 1/2 sdtjintan
  18. 3 buahbunga lawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lumuri dg jeruk nipis.. sisihkan

  2. 2

    Masukan minyak diwajan kira2 7 sendok makan kemudian tumis semua bumbu yg dihaluskan sampai matang dan wangi tambahkan daun salam..serai dan lengkuas.. masukan ikan dan beri santan.. jng lupa beri gula garam secukupnya dan kaldu sapi bubuk.

  3. 3

    Masak sampai mendidih dan air menyusut..

  4. 4

    Siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Yanti Suprapto untuk resep Gulai kepala kakap

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nia Kurniati
Nia Kurniati @Niakurniati2901
pada
Karawang
#Dapurkhakha#cookpadcommunity_karawangIbu dari 2 Anak (Khaira & Khalifi) jd Nama brand produk makanan dan masakan yg aku jual🤭Menulis adalah hobiku dr dulu hingga sekarang jd buat mengisi waktu luang iseng2 menulis dicookpad biar ada manfaatnya😁 masak yg simple-simple ajaTerimakasih sudah follow dan recook🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakso ayam pentol ayam
  2. Cupcake Lembut & Kokoh (Tanpa Emulsifier)
  3. Botok Tempe Rebon
  4. Set Menu Ultah (Donat Menul-menul, Pastel Renyah, Es Lumut Ciklat)
  5. Puding Kelapa Chia Seed
  1. Bolu Rasa Pandan
  2. Asam Pedas (Asam Padeh) Ikan Simpel
  3. Tongkol dan Jengkol
  4. Tahu Putih Masak Pesmol