Soto Ayam Lamongan Koya

Hanifah Hani Hanimuun
Hanifah Hani Hanimuun @cook_9605615

Sya asli Jawa Timur ... tinggal di jateng ... uda kangen banget masakan jatim ... krna di klaten itu jarang and hampir gk ada ... jadi buat sndri. Ini bru pertama kali aq bikin soto ayam lamongan SENDIRI .... dan pengennya yg lengkap pakek koya nda kentang goreng

Soto Ayam Lamongan Koya

Sya asli Jawa Timur ... tinggal di jateng ... uda kangen banget masakan jatim ... krna di klaten itu jarang and hampir gk ada ... jadi buat sndri. Ini bru pertama kali aq bikin soto ayam lamongan SENDIRI .... dan pengennya yg lengkap pakek koya nda kentang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1/2 kgAyam dada
  2. Bumbu Halus*
  3. 5bawang putih
  4. 4bawang merah
  5. 3 ruasKunir
  6. 3 ruasjahe (bisa disesuaikan selera)
  7. 2 ruaslaos (sesuai selera)
  8. Garam (dikira2 aja ya, sya buatnya sepanci)
  9. Kaldu jamur
  10. Bumbu cemplung*
  11. Sere
  12. Daun jeruk
  13. Topping*
  14. Mie jagung
  15. Ayam suwir
  16. Sledri
  17. Brambang Goreng
  18. Kentang goreng tipis
  19. Telur rebus
  20. Koya
  21. Perasan jeruk
  22. Sambal
  23. resep koya*
  24. 1Krupuk udang goreng kwalitas
  25. Bawang goreng
  26. Ebi (ini sya skip soalnya krupung sama bawang aja uda enak bgt)
  27. Membuat koya hancurkan krupuk udang & bawang, bs pakek blender

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam agak empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Gongso bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung

  4. 4

    Setelah berbau wangi masukkan ke panci yg ada ayamnya td

  5. 5

    Aduk2 koreksi rasa

  6. 6

    Hidangnkan dengan topping yg sudah sya sebutkan di atas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah Hani Hanimuun
Hanifah Hani Hanimuun @cook_9605615
pada

Komentar

Yuyun Sukidjan
Yuyun Sukidjan @cook_7420984
Salam kenal. Tk Idenya, akan saya coba masak soto Lamongan ini. 🙂

Resep Serupa