Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan cireng :
  2. 500 gramtepung kanji
  3. 3 siungbawang putih
  4. secukupnyagaram sesuai selera
  5. secukupnyaroyco ayam sesuai selera
  6. secukupnyaAir mendidih
  7. Bahan kuah :
  8. 3 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 4 buahCabe merah
  12. 6 buahcabe domba
  13. 1 sdtroyco ayam
  14. Gula dan Garam
  15. kencur (bisa di skip)
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung kanji, garam dan royco ke dalam wadah yang agak besar karna akan di uleni, tumbuk bawang putih sampai agak halus kemudian masukan bawang putih yang sudah ditumbuk ke dalam tepung, aduk hingga tercampur

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih, setelah mendidih tuang air ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk

  3. 3

    Aduk adonan hingga kalis, bila kurang kalis tambahkan air panas sedikit demi sedikit (air harus tetap panas)

  4. 4

    Ambil adonan kemudian bulatkan dan pipihkan, jika lengket gunakan tepung kanji di tangan

  5. 5

    Panaskan minyak, jika sudah panas kecilkan api dan masukan adonan yg sudah dibentuk tadi hingga matang

  6. 6

    Tumbuk bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, cabe domba dan kencur, kemudian tumis

  7. 7

    Setelah tercium wangi masukan air secukupnya, masukan garam, gula, dan royco ayam, setelah matang matikan api

  8. 8

    Cireng siap disajikan 😍💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanny Valentine
Fanny Valentine @fannyvallentine
pada
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia
Youtube “ Fanny Valentine “https://youtube.com/FannyValentine1Instagram : @fannyvallentine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa