Sosis Saus Asam Manis

Name: Sosis Saus Asam Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm minyak goreng; 4 batang sosis, potong menjadi 5 bagian. Belah ujungnya; 4 bh tahu coklat, potong dadu; 3 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, keprak lalu iris tipis; 3 bh cabe hijau, iris melintang; 1 bh tomat, potong-potong; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus cabe; 2 sdm saus tomat; 4 sdm air; 1/2 sdt gula; seujung sdt garam; 6 bh bakso sapi, belah menjadi 4 bagian

amalia @amalia280407

Palembang

Pengen masak yang gampang-gampang aja buat makan nanti malem. Pengen bikin fuyung hay tapi lagi ga punya tepung beras. Setelah cari2 ketemu resep ini. Aslinya resep mb Sriwidi tapi aku modif dikit jadi versinya aku. Dimakan pake nasi putih anget juga enak, masaknya gampang, g pake lama.

Lebih banyak

Sosis Saus Asam Manis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

10 sdmminyak goreng
4 batangsosis, potong menjadi 5 bagian. Belah ujungnya
4 bhtahu coklat, potong dadu
3 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, keprak lalu iris tipis
3 bhcabe hijau, iris melintang
1 bhtomat, potong-potong
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus cabe
2 sdmsaus tomat
4 sdmair
1/2 sdtgula
seujung sdtgaram
6 bhbakso sapi, belah menjadi 4 bagian

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan 10 sdm minyak goreng, goreng sosis dan tahu sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
2

Pada wajan yang sama tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, tumis sampai kecoklatan. Tambahkan cabe, tomat, saus tiram, saus cabe, saus tomat, air, gula dan garam. Aduk rata dan tes rasa
3

Jika rasanya sudah pas. Masukkan bakso, sosis dan tahu. Aduk rata, masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan