Kari India bumbu curry powder

Name: Kari India bumbu curry powder
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gram fillet dada ayam iris dadu; 1/2 buah bawang Bombay iris; 5 siung bawang merah iris; 6 siung bawang putih cincang; 1 buah tomat ukuran besar iris dadu kecil; 2 sdm bubuk kari; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm mentega; 500 ml air kaldu ayam; 5 sdm santan kara; 2,5 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir

Echy @eka_hartmann

Bali

Inspirasi resep dari video nya Vahcheft berjudul Indian Styles Curry for beginner with curry powder, masak ala kari India untuk pemula bahan simple dengan bubuk kari, hasil rasanya mirip kari resto India😍

Lebih banyak

Kari India bumbu curry powder

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

280 gramfillet dada ayam iris dadu
1/2 buahbawang Bombay iris
5 siungbawang merah iris
6 siungbawang putih cincang
1 buahtomat ukuran besar iris dadu kecil
2 sdmbubuk kari
2 sdmminyak goreng
1 sdmmentega
500 mlair kaldu ayam
5 sdmsantan kara
2,5 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan wajan tuang minyak goreng dan mentega lelehkan, tumis bawang merah dan Bombay hingga keemasan.
2

Masukan bawang putih, tumis hingga harum
3

Tambah kan Tomat, tumis hingga layu
4

Tambah kan bubuk kari dan garam, tumis hingga keluar minyak dengan api sedang.
5

Tambah fillet ayam, tumis hingga kaku.
6

Tambah kan air kaldu masak 10 menit, dengan api sedang
7

Tambah kan santan Kara dan gula, masak 3 menit dengan api sedang
8

Angkat dan siap di hidangan