Potong jamur jgn terlalu kecil lalu bersihkan dgn air dan siram dgn air panas

Cara membuat jamur crispy
Campur kan tepung terigu dan tepung sagu tambahkan garam, lada,ketumbar dan penyedap rasa buat 2adonan yg 1 adonan basah yg di buat dgn air dingin 2.adonan kering

Membuat bumbu nya iris halus bawang merah, bwang putih,cabe merah,cabe rawit dan tomat separo cabe merah di haluskan..

Cara pertama
Masukan jamur ke dalam tepung basah lalu lumuri dngn tepung kering lalu goreng hingga kuning ke coklatan

Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan dan yg sudah di iris lalu masukan jamur nya tmbah kan garam, penyedap rasa, dan gula tmbahkan sedikit air biar bumbu nya meresap... stlah air menyusut jamur siap di hidangkan...