Mie Kuah Telur
Siapa sih yang gak suka mie?? Saya seorang mie lovers sangat sukaaa semuaa olahan mie tp saya lebih suka mie kuah..karena enak dan gak bikin seret soalnya makannya suka khilaf terlalu lahap..😅
Mie Kuah Telur
Siapa sih yang gak suka mie?? Saya seorang mie lovers sangat sukaaa semuaa olahan mie tp saya lebih suka mie kuah..karena enak dan gak bikin seret soalnya makannya suka khilaf terlalu lahap..😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kaldu: Siapkan panci, beri minyak sayur, lalu tumis bawang bombai, bawang putih, cabai rawit yang sudah dibelah dan merica bubuk. Masak hingga harum. Tambahkan air kedalamnya. Tunggu hingga mendidih, lalu beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk dan masak sebentar. Matikan kompor. Sisihkan.
- 2
Rebus mie hingga matang. Lalu tiriskan dan sisihkan.
- 3
Siapkan wajan. Beri sedikit minyak. Tuangkan telur yang sudah dikocok. Aduk² dengan spatula. Masukkan mie yang sudah direbus aduk sebentar, tambahkan potongan caisim. Aduk terus agar tidak lengket dan caisim sedikit layu. Beri sedikit kecap manis dan sambal terasi, aduk² lagi. Lalu tuangkan air kedalam mie. Masak hingga semuanya matang sempurna.
- 4
Penyajian: Tuangkan mie tadi kedalam mangkuk, beri taburan bawang goreng dan irisan bawang daun. Tambahkan pula pangsit goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar