Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 300 gdaging sapi giling
  2. 2 sdmmaizena
  3. 1 sdmtepung roti
  4. 1 btrtelur
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 10 tusuksate
  7. Air untuk merebus
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 sdtmerica
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPala
  14. Bahan olesan:
  15. 4 sdmkecap manis
  16. 1 sdmmadu
  17. 1 sdmketumbar bubuk
  18. Minyak goreng untuk olesan di wajan
  19. Pelengkap:
  20. Jeruk sambal
  21. Cabe rawit, iris kecil

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bahan halus dengan diuleg.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus ke daging giling, tambahkan bahan lainnya. Aduk sampai merata.

  3. 3

    Bentuk sesuai selera (saya seperti sempol).

  4. 4

    Panaskan air dalam panci, masukkan adonan yang sudah dibentuk. Masak hingga adonan mengapung dan tiriskan.

  5. 5

    Adonan yang sudah agak dingin, ditusuk dengan tusuk sate. Siapkan bahan olesan, oles di adonan dan bakar di wajan yang sudah dipanaskan dan diolesi minyak sampai berbau harum dan kecoklatan.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fensi Safan
Fensi Safan @fen88
pada
Sidoarjo
Cooking and baking hanya untuk mengisi waktu luang dan iseng-iseng aja..Awalnya sih, sekarang sudah berubah jadi kesukaan berkat cookpad..Cooking or baking gak perlu pinter kok.. yang penting ada kemauan, kalian juga pasti bisa..add my ig : safan.fensiyang mau gabung ke grup cookpad sby bisa nih hubungi saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa