Sambal goreng ati ampela

Name: Sambal goreng ati ampela
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 3 potong ati ampela; secukupnya garam dan gula; bumbu :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 7 buah cabe keriting

Anggraeny Febrian @febeeboo

Jakarta - Indonesia

Sambal goreng ati ampela

Anggraeny Febrian @febeeboo

Jakarta - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5 porsi

1/2 kgkentang
3 potongati ampela
secukupnyagaram dan gula
bumbu :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
7 buahcabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Kupas kentang. Rendam dalam air bersih.
2

Potong-potong kentang dan ati ampela bentuk dadu
3

Goreng kentang dan ati ampela setengah matang. Tiriskan
4

Haluskan semua bumbu
5

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, lalu beri garam dan gula secukupnya
6

Setelah bumbu sudah wangi masukan kentang dan ampela yang sudah digoreng setengah matang tadi. Masak sampai bumbu tercampur rata dan matang