Pepes ikan gembung

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorikan kembung sedang
  2. 1/2 butirkelapa parut (muda)
  3. 4 lbrdaun kunyit
  4. 5 lbrdaun salam
  5. 2 btgsereh
  6. 2 buahTomat
  7. Cabe rawit (opsional)
  8. Pete (opsional)
  9. Bumbu blender
  10. 2 ruaskunyit
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 ruaslaos
  15. 2 butirkemiri
  16. secukupnyaCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan yang sudah dibersihkan

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu

  3. 3

    Campurkan bumbu yang sudah di blender dengan kelapa parut

  4. 4

    Tambahkan daun salam, sereh, cabe rawit bulat, pete, dan 2 lbr daun kunyit yg sudah diiris tipis

  5. 5

    Lapis permukaan wajan dengan 2 lbr daun kunyit, masukkan ikan, lalu tutupi dengan kelapa parut yg sudah dibumbui

  6. 6

    Letakkan irisan tomat di atas permukaan kelapa

  7. 7

    Tambahkan garam dan air secukupnya

  8. 8

    Tunggu hingga matang, kalau saya sukanya sampai agak kering. SELAMAT MENCOBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HoneyCube
HoneyCube @cube_pad
pada
Papua
Saya suka kucing dan suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa