Ayam Fillet Crispy Saos Lemon Madu
Suka banget sama yang asem2 kecut seger, salah satunya lemon. Sayangnya suami gak suka yang kecut2. Karena ini lidah pengen banget makan lauk yg seger2 ala lemon, jadilah dibikin masakan ini. Alhamdulillah, suami suka dan lahap sekali makannya. Walaupun dia tahu ada komponen lemon di dalamnya, tapi dia bilang gak kerasa.. Alias enakkk 🤣🤣😘😘
Ayam Fillet Crispy Saos Lemon Madu
Suka banget sama yang asem2 kecut seger, salah satunya lemon. Sayangnya suami gak suka yang kecut2. Karena ini lidah pengen banget makan lauk yg seger2 ala lemon, jadilah dibikin masakan ini. Alhamdulillah, suami suka dan lahap sekali makannya. Walaupun dia tahu ada komponen lemon di dalamnya, tapi dia bilang gak kerasa.. Alias enakkk 🤣🤣😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam yang sudah difillet dengan lada bubuk, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk. Diamkan 30 menit - 1 jam
- 2
Masukkan ayam fillet ke dalam adonan kering hingga merata, kemudian celupkan ke adonan basah hingga merata, selanjutkan masukkan kembali ke adonan kering sambil diratakan dan dicubit-cubit dan ditapok-tapok agar tepung kering tidak menempel lagi, kemudian goreng. Sisihkan.
- 3
Tumis margarin dengan bawang putih yang dicincang halus hingga harum. Masukkan air, gula, garam, perasan air lemon dan madu. Aduk rata dan tes rasa.
- 4
Jika rasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizenna dan masak hingga mengental & meletup2
- 5
Matikan kompor, masukkan ayam fillet crispy yang telah digoreng tadi ke dalam saos lemon madu yang baru masak, aduk hingga merata
- 6
Sajikan ke piring, kemudian taburi dengan potongan daun bawang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar