Sayur Asem, Sambel Terasi Mentah, ikan asin, tempe goreng

Elika 'Dapoerkuesalamah'
Elika 'Dapoerkuesalamah' @mrs_elika
Bekasi

2 hari lalu pas lagi sibuk ngerjain orderan kue 3 hari berturut2, si krucils udah bisikin'bunda kl udah gak repot nanti masakin aku sayur asem, ikan asin sama sambel ya' alhasil hari ini siang bolong pas hujan deres niatnya istirahat eh di ingetin lagi, gpl untung udah belanja td pagi, setelah mateng makan nambah2 nasi sampe gak nyisa sebutir gak lama lgsg tidur sendiri di sofa 😁😀

#ResepPertamaku
#5resepterbaruku

Sayur Asem, Sambel Terasi Mentah, ikan asin, tempe goreng

33 orang berencana membuat resep ini

2 hari lalu pas lagi sibuk ngerjain orderan kue 3 hari berturut2, si krucils udah bisikin'bunda kl udah gak repot nanti masakin aku sayur asem, ikan asin sama sambel ya' alhasil hari ini siang bolong pas hujan deres niatnya istirahat eh di ingetin lagi, gpl untung udah belanja td pagi, setelah mateng makan nambah2 nasi sampe gak nyisa sebutir gak lama lgsg tidur sendiri di sofa 😁😀

#ResepPertamaku
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. Bahan Sayur Asem
  2. 1 buahlabu siam kupas potong kecil2
  3. 1 bonggoljagung manis potong2
  4. 1 ikatkacang panjang petiki
  5. 1 genggamkacang tanah
  6. 2 buahwortel potong2 bulat
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 ruas jempollengkuas
  9. Garam, gula
  10. 1/2 sachetbumbu jadi sayur asem
  11. 3 buahasem Geprek
  12. Bumbu Halus
  13. 3 butirbawang putih
  14. 3 butirbawang merah
  15. 2 butirKemiri
  16. 3 buahcabe keriting
  17. 1 sachetTerasi abc
  18. 1000 mlair
  19. Sambal Terasi Mentah
  20. 3 butirbawang merah
  21. 15 buahcabe merah keriting
  22. 5 buahcabe rawit merah
  23. Garam, kaldu bubuk
  24. 2 sachetTerasi abc bakar
  25. 1 sdmminyak panas
  26. Tempe Goreng
  27. 1 papantempe potong2
  28. 1 buahbawang putih Geprek
  29. Garam, kaldu bubuk
  30. Sedikitair untuk rendaman
  31. Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan Sayur asem, tiriskan,, didihkan air masukan jagung, labu siam, wortel masak sampe empuk, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, asem, garam, gula, Bumbu jadi tes rasa, setelah semua sayur empuk masukan kacang panjang, kacang tanah masak lagi sampai kacang panjang matang baru matikan api. Rendam tempe sebentar lalu goreng sampai garing

  2. 2

    Ulek semua bahan sambal, tambah garam, kaldu bubuk tes rasa lalu siram minyak panas aduk2 sajikan dengan ikan asin, tempe goreng Masya Allah nikmat mana yg kau dustakan 😋💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elika 'Dapoerkuesalamah'
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga biasa asal dr jawa timur yg punya hobby Baking & Cooking, masih harus terus belajar untuk membuat sajian agar terasa istimewa untuk keluarga 💕💖Ig @mrs_elika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa