Dendeng Lambok#berburucelemekemas4

Rany TriSuci
Rany TriSuci @DR_kitchen
Medan, SUMUT

Karna si Abang ga suka makan dedagingan yg teksturnya keras, jadi saya nyoba buat yang lembut-lembut 🤣🤣 belajar masak demi jadi istri yang baik😍😍
#semogabisanikahtahunini
J
#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_medan
#cookpadcommunity
#cookpad
#cookpadindonesia
#pekaninspirasi

Dendeng Lambok#berburucelemekemas4

23 orang berencana membuat resep ini

Karna si Abang ga suka makan dedagingan yg teksturnya keras, jadi saya nyoba buat yang lembut-lembut 🤣🤣 belajar masak demi jadi istri yang baik😍😍
#semogabisanikahtahunini
J
#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_medan
#cookpadcommunity
#cookpad
#cookpadindonesia
#pekaninspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging khas sapi
  2. secukupnyaAir kelapa
  3. Bumbu halus utk daging :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 sdmketumbar
  7. 3 lembardaun salam (tidak perlu d haluskan)
  8. Bumbu Sambal :
  9. 100 grcabe merah
  10. 15 buahcabe merah setan
  11. 1 buahtomat
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. secukupnyaAir kelapa
  15. secukupnyaGula, garam
  16. secukupnyaTotole

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih daging dan cabe. Kemudian haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Kemudian rebus daging dengan bumbu halus tadi, daun salam, dan air kelapa. Jangan lupa tambahkan sedikit garam.

  3. 3

    Diamkan sampai daging empuk. Jika air rebusan sudah menyusut dan daging sudah empuk, angkat daging, tiriskan, dan ketok sedikit.

  4. 4

    Setelah itu tumis sambal hingga harum. Masukkan irisan tomat dan cabai yg sudah dibelh menjadi 2 bagian dan dibuang bijinya. Tumis sambal hingga harum, kemudian masukkan air kelapa, masak sebentar kemudian masukkan daging. Aduk rata dan masak dengan api kecil.

  5. 5

    Jika air sudah menyusut dan sudah terlihat minyak di dalam wajan atau kuali. Kita bisa mematikan api kompor, kemudian Dendeng Lambok pun sudah siap untuk kita nikmati. 😍👍🏻

  6. 6

    Disantap dengan nasi hangat dan timun sebagai lalapan bakal lebih mantap lagi😍👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rany TriSuci
Rany TriSuci @DR_kitchen
pada
Medan, SUMUT
IG : @doyan_ngemil229Otw HALAL 💏Love eat 🍱Love cooking and baking👩🏻‍🍳🎂🥧🍩🍮🥟🍜🍡🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa