Rempah Kelapa / Sate Kelapa

Dyah Lestari
Dyah Lestari @dyahlestari
Sidoarjo

Bisa disimpan di kulkas, kalau ingin makan tinggal digoreng. Dimakan dengan nasi hangat j ud enak bgt 😊

Rempah Kelapa / Sate Kelapa

Bisa disimpan di kulkas, kalau ingin makan tinggal digoreng. Dimakan dengan nasi hangat j ud enak bgt 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi has dalam (tenderloin/lulur)
  2. Bumbu halus
  3. 10 buahcabai merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Bumbu tambahan
  10. 2 sdmgula
  11. 1 sdtgaram
  12. 3 sdmtepung tapioka
  13. 1/2 butirkelapa setengah muda parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sekitar 30 menit, setelah dingin potong dadu

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang dan tambahkan gula+garam, tes rasa, matikan api

  3. 3

    Setelah dingin, tambahkan kelapa parut dan tepung tapioka, aduk hingga rata, bisa menggunakan tangan

  4. 4

    Taruh sebagian campuran td diatas tangan, tambahkan beberapa potongan daging, lalu kepal-kepal

  5. 5

    Goreng kepalan tadi diatas api kecil hingga matang merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Lestari
Dyah Lestari @dyahlestari
pada
Sidoarjo
Baru belajar masak dan seneng aja kalau suami atau orang2 terdekat suka sama masakanku ☺Mohon maaf bila ada typo2 ya bund..Jangan lupa memasak dengan hati yg tulus dan diawali Bismillah, insya Allah hasil masakannya jd lezat bund.. happy cooking ♥️🍳🥘
Lebih banyak

Resep Serupa