Sop Kerbau
Seperti namanya, Sop kerbau memiliki bahan utama daging kerbau. Masakan simple tapi bikin nagih.
Biasanya akan ditemui di daerah Kudus, karena ada kepercayaan larangan menyembelih sapi sebagai penghormatan agama Hindu sebelum Islam berkembang di kota itu.
Sop Kerbau
Seperti namanya, Sop kerbau memiliki bahan utama daging kerbau. Masakan simple tapi bikin nagih.
Biasanya akan ditemui di daerah Kudus, karena ada kepercayaan larangan menyembelih sapi sebagai penghormatan agama Hindu sebelum Islam berkembang di kota itu.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kerbau dan sayuran, sambil panaskan air dalam panci.
- 2
Potong daging kerbau bentuk dadu, dan potong tipis semua sayuran kecuali kecambah ya.
- 3
Kupas bawang putih(cincang halus) Kupas bawang merah(potong tipis) kupas wortel(potong bulat dan masak sebentar).
- 4
Setelah air cukup panas, ambil sedikit untuk merendam kecambah.
- 5
Masukkan daging kerbau, bawang putih, merica, boleh tambahkan penyedap pada air dalam panci. Cek rasa. Biarkan mendidih lalu matikan kompor.
- 6
Kukus/rebus cabai rawit, kemudian uleg untuk sambal.
- 7
Goreng bawang merah untuk taburan.
- 8
Hidangkan saat panas dan tambahkan kecap manis sesuai selera. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Sop kerbau Sop kerbau
Dpt daging, 😘. Mau bikin sop yg bumbunya ak ga pernah bikin. Kyk bumbu sop buntut. Cm ga pny cengkeh. Makainya dikit3 saja. Tkt ga suka ank2 . Tp enk. Ga bikin eneg sopnya
-
Sop kerbau Sop kerbau
Sebenarx gk bgtu suka sich cma karena lingkungan pada jualan daging kerbau ikut2tan masak
-
Sop Kerbau Khas Kudus Sop Kerbau Khas Kudus
Masih edisi menghabiskan daging kurban di freezer hehe. Kali ini mau share makanan khas Kudus, eh gak melulu soto ya 😄 Ada juga sop kerbau yg ga kalah enak, nagih seger bgt. Kalau pas berkunjung ke Kudus, makan di warung/rumah makan ada menu sop, yg disajikan sopnya seperti ini, nasi dengan irisan kubis, seledri, kecambah rebus, wortel, lalu disiram dengan kuah kaldu, tambah sambal dan kecap, masya Allah segar banget..#PejuangGoldenApron3
-
Sop Kerbau Saudara Sop Kerbau Saudara
#KurasKulkas Lebaran Haji kali ini Alhamdulillah dapat 3 macam daging kurban salah satunya daging kerbau. Seratnya yang kasar dan tebal harus bisa siasati agar bisa empuk. Dan stok dalam kulkas bisa jadi bahan tambahan dalam mengolah kerbau. Tidak semua bahan bumbu dapur bertempat dalam kulkas. Nama masakannya Sop tapi tampilannya tidak bening, melainkan seperti soto dan agak kental dan merah. Adanya penambahan cabai kriting dan kacang ulek. Semua daging sama hanya sebagian orang saja yang monoton mengasumsikan bahwa daging kambing bisa membuat darah tinggi, seimbangkan makan daging seperlunya dan diimbangi dengan sayur serta buah.
-
Sop Daging Kerbau Sop Daging Kerbau
Jalan-jalan ke mall tumben ada daging kerbau 🐃 jujur aja membayangkan muka kerbau ma sapi masih imut muka sapi tapi kalo rasa gak kalah. Mereka bersaing sama-sama enak
-
Sop Daging Kerbau Sop Daging Kerbau
Lagi jalan2 ke supermarket tetau ada daging kerbau, paksu langsung beli terus minta bikinin sup, ini hasil eksekusinya.. Dan resepnya pun campuran dari youtube n ig.. Pake bumbu sop iga, hasilnya maknyusss paksu kasih skor 8 dari 10.. Mayan lah yaa hehee.. Ini segeeeeerrrr bangeeett pemirsah selamat mencoba heheu..#OneRecipeOneTree#saturesepsatupohon
-
Sop kerang Sop kerang
Menu utk cuaca di musin hujan ini mmg enak nya yg hangat2.. Kata pak suami ini menu penambah semangat 😌😅
-
Sop kerang Sop kerang
Saya dan keluarga semua suka yang seger-seger... Masakan kesukaan anak-anak ga lain cuman sop.. bosan dengan sop ayam, sop kerangpun jadilah...😍😍😍Cara makannya juga asik ..buka cangkang kerang ambil deh kerangnya/isinya.. bisa disantap dengan kuah atau isinya /kerangnya dicocolin saus .. hmm... Yang dicocolin itu yang paling favorit..😊😊😊
-
-
Sop Tulang Kerbau Sop Tulang Kerbau
Sop favorite keluarga kami sop tulang kerbau#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakKreasiDagingKurbanEnak
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar