Rendang hati sapi telur puyuh (keto friendly)

flower_angel27
flower_angel27 @flower_angel27
Cikarang

Jadi manusia low carbo itu berat tapi inshaallah sehat,, lagi bingung pengen makan rendang tapi gak boleh makan daging karena saya ada kista
Untungnya di frezer ada stok hati sapi jadi kita bikin rendang hati aja biar hatinya kuaattt hehee
#5resepterbaruku

Rendang hati sapi telur puyuh (keto friendly)

Jadi manusia low carbo itu berat tapi inshaallah sehat,, lagi bingung pengen makan rendang tapi gak boleh makan daging karena saya ada kista
Untungnya di frezer ada stok hati sapi jadi kita bikin rendang hati aja biar hatinya kuaattt hehee
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 porsi
  1. Bahan:
  2. 500 gramhati sapi (direbus sebentar di air mendidih?
  3. 15 butirtelur puyuh rebus
  4. Santan instan 400 ml (saya pake kara)
  5. Bumbu:
  6. 5 buahcabe merah besar
  7. 15 buahcabe merah kriting
  8. 10 butirbawang merah
  9. 5 butirbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. Seruasjahe
  12. Seruaskunyit
  13. 1/2 sendok tehketumbar
  14. 1 sendok tehmerica
  15. 1/2 sendok tehjinten
  16. Asam kandis (kalo ga ada ga usah)
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 batangsereh
  19. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah 1: rebus hati sapi di air mendidih lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun2an

  3. 3

    Siapkan wajan, taruh semua bumbu dan bahan di wajan beri air sekitar 500ml

  4. 4

    Masak terus sampai air menyusut, gausah keseringan di aduk ya mom nanti pegel hehee

  5. 5

    Setelah air menyusut beri garam lalu tes rasa,, penambahan garam di akhir itu biar ga ke asinan mom

  6. 6

    Masak terus sampai rendangnya agak kering, bumbunya agak kecoklatan...

  7. 7

    Happy cooking mom warior 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
flower_angel27
flower_angel27 @flower_angel27
pada
Cikarang
hanya manusia biasa 😁🙏🏻ig. flower_angel27 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa