Rendang hati sapi telur

Dapoer GoRiCa
Dapoer GoRiCa @cook_2014036

Rendang hati sapi telur

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grhati sapi
  2. 500 grtelur ayam rebus
  3. 1 btrkelapa tua ambil santan kentalnya -+ 500ml
  4. bumbu:
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 btrkemiri sangrai
  8. 1 sdtlada
  9. 1 sdtketumbar
  10. 4 lbrdaun jeruk ptong2
  11. 1 btgsereh geprek
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit bakar
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 1 lbrdaun kunyit
  17. 3 bhcabe merah besar (skiip)
  18. secukupnyagaram
  19. gula(skiip)
  20. penyedap (skiip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati sapi...lumuri dg jeruk nipis diamkan 5mnt lalu bilas

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, cabe, kunyit, jahe, lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh,daun jeruk, daun salam n daun kunyit smpe harum

  4. 4

    Masukkan hati sapi aduk smpe berubah warna

  5. 5

    Masukkan telur n santan

  6. 6

    Masukkan garam,gula n penyedap rasa(jika pake)

  7. 7

    Masak hingga kering nih sambil diaduk sesekali

  8. 8

    Test rasa

  9. 9

    Angkat n sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer GoRiCa
Dapoer GoRiCa @cook_2014036
pada
seorang ibu yg ingin selalu mencoba belajar memasak sejak masih sekolah jika gagal pantang bagiku untuk tdk mencoba lg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa