Ikan tongkol bumbu kuning enaak

fitria kusuma dewi
fitria kusuma dewi @fitria_fkd
Jakarta Selatan

Dulu kalo makan ke warsun (warung sunda) pasti milih lauknya ikan bumbu kuning gini. Tapi biasanya ikannya ikan tuna. Karena tadi yg ada tongkol ya udh cuss aja sy pake tongkol. Ini enak banget loh..hehhe..cobain,d 👌

Ikan tongkol bumbu kuning enaak

18 orang berencana membuat resep ini

Dulu kalo makan ke warsun (warung sunda) pasti milih lauknya ikan bumbu kuning gini. Tapi biasanya ikannya ikan tuna. Karena tadi yg ada tongkol ya udh cuss aja sy pake tongkol. Ini enak banget loh..hehhe..cobain,d 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 plastikikan tongkol potong (isi 6 potong)
  2. 3 buahjeruk kunci kecil ambil airnya atau air jeruk nipis
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 irislaos
  6. 2 lmbrdaun salam
  7. 1 batangsereh
  8. 1 irisjahe
  9. 1 ruaskunyit (sekitar 5cm atau sesuai selera)
  10. 3 buahebi
  11. 1 buahkemiri
  12. Secukupnyagaram,gula dan ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan dengan perasan jeruk,garam dan ketumbar secukupnya. Taruh dalam kulkas minimal 2 jam. Haluskan (sy parut) duo bawang,kunyit dan jahe.

  2. 2

    Goreng ikan hingga kering. Tumis bumbu halus,sereh,laos dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum harum dan matang.

  3. 3

    Beri air,garam dan gula. Koreksi rasa. Bila sudah enak masukkan ikan,masak hingga air habis. Sajikan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitria kusuma dewi
fitria kusuma dewi @fitria_fkd
pada
Jakarta Selatan
Doyan jalan2,kulineran,berkebun dan yg pasti masak..Masak makanan yg disukain diri sendiri n keluarga biar gk mubazir 😊 semoga resep2 yg sy bagi bisa bermanfaat..jangan lupa follow, like dan setor cooksnap yaa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa