Gulai Nangka pedas

Nia Kurniati
Nia Kurniati @Niakurniati2901
Karawang

#5resep terbaruku

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgnangka/ direbus selama 30-45 menit hingga empuk/difresto
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 batangserai
  5. secukupnyagula dan garam
  6. minyak untuk menumis
  7. 1 1/2 butirkelapa ambil santanya 2 liter
  8. bumbu yg dihaluskan:
  9. 10 siungbawang merah
  10. 7 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/4 sdtketumbar
  13. 1/4 sdtjintan
  14. 1/4 sdtpala
  15. 15 buahcabe merah besar (rebus)
  16. 20 buahcabe rawit (rebus)
  17. 8 butirkemiri
  18. 2 bungalawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu yg dihaluskan sampai harum tambahkan salam serai daun jeruk.. lalu masukan santan dan nangka yg sudah direbus tambahkan gula dan garam.

  2. 2

    Masak sampai matang dan air sedikit menyusut jng lupa diaduk2 y agar santan tidak pecah..

  3. 3

    Siap dihidangkan. bersama nasi atau lontong/ketupat😋 aku suka klw sudh diangetkan buat besok pagi masak malam jd rasanya mantul bgt🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Kurniati
Nia Kurniati @Niakurniati2901
pada
Karawang
#Dapurkhakha#cookpadcommunity_karawangIbu dari 2 Anak (Khaira & Khalifi) jd Nama brand produk makanan dan masakan yg aku jual🤭Menulis adalah hobiku dr dulu hingga sekarang jd buat mengisi waktu luang iseng2 menulis dicookpad biar ada manfaatnya😁 masak yg simple-simple ajaTerimakasih sudah follow dan recook🙏
Lebih banyak

Resep Serupa