Gulai nangka pedas

Winda Arisukmawati
Winda Arisukmawati @cook_6085998
Balikpapan

Gulai nangka ini lumayan simpel lho buatnya bahannya juga gampang didapat. search resep sana sini dan hampir semua resep bumbunya mirip2 jadi disesuain yang didapur aja. Kalo gak ada bumbunya ya gak dipake.

Gulai nangka pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Gulai nangka ini lumayan simpel lho buatnya bahannya juga gampang didapat. search resep sana sini dan hampir semua resep bumbunya mirip2 jadi disesuain yang didapur aja. Kalo gak ada bumbunya ya gak dipake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 mangkok
  1. 1/2 buahnangka ukuran kecil kira2 2 mangkok
  2. 1/2 bungkussantan kara
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh geprek
  6. 2 ruas jarilengkuas geprek
  7. bumbu halus;
  8. 10 buahcabe keriting
  9. 7 buahcabe rawit merah
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 kepingkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. seujung sdtjinten bubuk
  15. seujung sdtpala bubuk
  16. secukupnyaair
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Nangka bersihkan kemudian rebus hingga empuk dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu, haluskan bumbu halus, kemudian siapkan pelengkapnya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis hingga harum setelah itu masukkan nangka ungkep hingga meresap. Tambahkan air dan santan tunggu hingga mendidih. Masukkan garam dan gula cek rasa.

  4. 4

    Gulai siap dinikmati. 😄😄

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Arisukmawati
Winda Arisukmawati @cook_6085998
pada
Balikpapan
ibu rumah tangga pemula. berusaha bisa masak walau gak seenak ahlinya. try and eror itu biasa.. semoga disini bisa nyimpen resep yg pernah dimasak. maaf gak bisa balas coment recook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa