Takoyaki

Anak2 laper minta dibuatin cemilan, liat2 freezer kulkas eh ternyata masih ada si Octopus ini. Langsunglah dieksekusi jadi Cemilan sehat ini.. It's so simple and taste so great.. Yukk dibuat :)

Serunya buat takoyaki kita bs sesuka hati kasih topping apa aja yg kita suka. Kebetulan anakku suka pake gurita dan keju aja ☺️

Anak2 laper minta dibuatin cemilan, liat2 freezer kulkas eh ternyata masih ada si Octopus ini. Langsunglah dieksekusi jadi Cemilan sehat ini.. It's so simple and taste so great.. Yukk dibuat :)

Serunya buat takoyaki kita bs sesuka hati kasih topping apa aja yg kita suka. Kebetulan anakku suka pake gurita dan keju aja ☺️

Lebih banyak

Takoyaki

Devi.Cahaya @devicahaya

Jakarta

Anak2 laper minta dibuatin cemilan, liat2 freezer kulkas eh ternyata masih ada si Octopus ini. Langsunglah dieksekusi jadi Cemilan sehat ini.. It's so simple and taste so great.. Yukk dibuat :)

Serunya buat takoyaki kita bs sesuka hati kasih topping apa aja yg kita suka. Kebetulan anakku suka pake gurita dan keju aja ☺️

Anak2 laper minta dibuatin cemilan, liat2 freezer kulkas eh ternyata masih ada si Octopus ini. Langsunglah dieksekusi jadi Cemilan sehat ini.. It's so simple and taste so great.. Yukk dibuat :)

Serunya buat takoyaki kita bs sesuka hati kasih topping apa aja yg kita suka. Kebetulan anakku suka pake gurita dan keju aja ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Gurita, potong kotak kecil
1/4 Cupkatsuobushi (bonito flakes)
1 Cuptepung terigu
2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
2 butirtelur
1 1/2 cupkaldu dashi (klo aku pake 1 sdt hondashi/bubuk ikan dgn 1 1/2 cup air)
1 sdtsoy sauce
SecukupnyaDaun bawang, iris halus
secukupnyaBeni shoga (jahe yg biasa untuk makan sushi itu lho moms)
secukupnyaKremesan tempura
2 lembarKeju,
Takoyaki sauce (Aku pake bulldog sauce)
Kewpie Mayonnaise

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Adonan takoyaki:
Didalam food processor/blender campur semua bahan: katsuobushi, tepung terigu, baking powder, garam, telur, soy sauce, kaldu dashi.
Blender hingga adonan menyatu. Sisihkan
2

Daun bawang iris halus, sisihkan.
Jahe merah iris kecil2, sisihkan.
Goreng kremesan tempura, sisihkan.
Keju potong kotak kecil, sisihkan.
3

Panaskan cetakan takoyaki, beri olesan mentega dan tuang adonan lalu berikan isian: daun bawang, keju, gurita, kremesan tempura dan jahe.
4

Putar adonan hingga matang dikedua sisi. Masak hingga matang dan angkat.
5

Tata dipiring saji, tambahkan bonito flakes (katsuobushi) diatas takoyaki dan beri takoyaki sauce dan mayonnaise. Siap disajikan.
6

1. Bonito flakes (katsuobushi) - yg bungkus merah
2. Tepung untuk buat kremesan tempura (yg bungkus kuning)