Pepes kepala patin tempoyak

Cerita kali ini,papa pulang mancing dapat ikan patin,banyak banget.Dan saat ini lagi panen raya durian disini,durian melimpah ruah,harganyapun murah,dengan uang 5 rb kita bisa makan durian enak.
Sebenarnya tadi mau masak pepes patin tempoyak aja nggak pake belimbing wuluh,ternyata waktu ke kebun metik daun pisang,pohon belimbing wuluhku berbuah banyak banget.
Jadi dimaklumkan ya...di foto bahan nggak ada belimbingnya,tapi dilangkahnya ada🙇
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Pepes kepala patin tempoyak
Cerita kali ini,papa pulang mancing dapat ikan patin,banyak banget.Dan saat ini lagi panen raya durian disini,durian melimpah ruah,harganyapun murah,dengan uang 5 rb kita bisa makan durian enak.
Sebenarnya tadi mau masak pepes patin tempoyak aja nggak pake belimbing wuluh,ternyata waktu ke kebun metik daun pisang,pohon belimbing wuluhku berbuah banyak banget.
Jadi dimaklumkan ya...di foto bahan nggak ada belimbingnya,tapi dilangkahnya ada🙇
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan,bersihkan ikannya.kupas bawang,dan buang biji lomboknya(agar krucil" nggak kepedesan)
- 2
Iris-iris bawang,cabe merah,serai,kemiri,laos,jahe,terasi.belender sampai halus(jangan lupa sebelum diblender kasih air sedikit yaa)
- 3
Ambil daun pisang,tata ikan diatasnya balurkan dengan bumbu tadi keseluruh bagian ikan.bungkus dengan daun pisang.
- 4
Tata pepes diatas happy call(bisa juga kamu kukus,setelah itu baru dibakar)masak sampai matang.tadi aku sekitar setengah jam dengan api sedang.terakhir nya api ku besarin agar daunnya gosong dan bumbu pepesnya kering.
- 5
Taraaa...siap dihidangkan.tadi aku padukan dengan sambal ramania.mantuuul pokoknya😀.oke👌selamat mencoba gaes semoga suka😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar (3)