Oseng Terimpe (Teri Tempe)

Name: Oseng Terimpe (Teri Tempe)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam Teri; 1 papan Tempe ukuran kecil; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; secukupnya Kecap; secukupnya Gula merah; 3 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; secukupnya Minyak Goreng

Dwis Riyuka @resepriyuka

Yogyakarta, Indonesia

Nggak begitu doyan ikan, tapi tetep butuh asupan gizinya ya. Hmm... teri cukup mewakili kali ya :)

Lebih banyak

Oseng Terimpe (Teri Tempe)

Dwis Riyuka @resepriyuka

Yogyakarta, Indonesia

Nggak begitu doyan ikan, tapi tetep butuh asupan gizinya ya. Hmm... teri cukup mewakili kali ya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 genggamTeri
1 papanTempe ukuran kecil
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
secukupnyaKecap
secukupnyaGula merah
3 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam teri selama ± 1 jam (agar tidak terlalu asin). Sementara itu, potong dadu tempe dan goreng setengah matang. Tiriskan.
2

Tiriskan teri lalu goreng hingga kering. Sisihkan.
3

Tumis bahan bumbu (boleh dirajang/dihaluskan:
• bawang putih
• bawang merah
• cabe merah
• cabe rawit
• gula merah
• garam
4

Masukkan tempe, aduk-aduk, lalu masukkan teri, aduk lagi. Tambahkan kecap sesuai selera.
5

Koreksi rasa. Lalu masak hingga bumbu meresap. Yummy! Oseng Terimpe siap dinikmati.