Kering tempe ikan teri

Name: Kering tempe ikan teri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus ikan teri; 1 papan tempe, potong kecil-kecil; Secukupnya garam, royko, lada, gula pasir, dan gula jawa; Kecap manis; Sedikit air; 3 Cabai merah keriting; 5 Cabai merah rawit; 4 Bawang merah; 4 Bawang putih; 2 lembar Daun salam

dian rosalia noormala @cook_7672728

Tangerang, Cikupa

Kering tempe ikan teri

dian rosalia noormala @cook_7672728

Tangerang, Cikupa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bungkusikan teri
1 papantempe, potong kecil-kecil
Secukupnyagaram, royko, lada, gula pasir, dan gula jawa
Kecap manis
Sedikitair
Bumbu
3Cabai merah keriting
5Cabai merah rawit
4Bawang merah
4Bawang putih
2 lembarDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan teri sampai kering. Sisihkan
2

Goreng tempe yang sudah dipotong kecil-kecil sampai kering. Sisihkan
3

Iris halus bawang dan cabai.
4

Tumis bumbu yang sudah diiris, tambahkan daun salam. Tumis sampai harum.
5

Tambahkan sedikit air dan gula jawa. Diamkan sampai gula jawa larut. Usahakan jangan sampai airnya asat banget.
6

Tambahkan Secukupnya garam, royko, lada, dan gula pasir. Koreksi rasa.
7

Masukkan teri dan tempe. Tambahkan kecap sedikit. Aduk merata sampai kering airnya.
8

Selesai. Selamat mencoba 😊😊😊