Mie Goreng Saus Tiram

Name: Mie Goreng Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji Mie Kuning Cap Burung Dara; 100 gram kubis, iris tipis; 1 ikat sawi/pokcoy; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1 sdm saus cabe; 2 butir telur ayam; 50 gram dada ayam,rebus, fillet tipis-tipis; 2 buah cabe rawit hijau, potong-potong; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula; 3 sdm minyak goreng; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 butir kemiri; 4 buah cabe rawit atau sesuai selera; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam

Nadiya Zulfana @cook_7501528

Mojokerto, Jawa Timur

Hidangan sore ketika mendung

Lebih banyak

Mie Goreng Saus Tiram

Nadiya Zulfana @cook_7501528

Mojokerto, Jawa Timur

Hidangan sore ketika mendung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bijiMie Kuning Cap Burung Dara
100 gramkubis, iris tipis
1 ikatsawi/pokcoy
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis
1 sdmsaus cabe
2 butirtelur ayam
50 gramdada ayam,rebus, fillet tipis-tipis
2 buahcabe rawit hijau, potong-potong
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula
3 sdmminyak goreng
Bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 butirkemiri
4 buahcabe rawit atau sesuai selera
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie kuning dan kubis hingga matang
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan telur, buat orak arik.
3

Masukkan sawi/pokcoy. Tambahkan saus tiram,saus cabe, kaldu jamur dan kecap. Tumis hingga layu.
4

Masukkan mie, aduk hingga rata. Tambahkan potongan cabe rawit hijau. Sajikan.