Ikan Bakar Sambel Cobek

Name: Ikan Bakar Sambel Cobek
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan Mujair; 150 gr Margarin; Secukupnya Kecap; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula merah; 2 butir Bawang Putih; 2 butir Bawang Merah; Secukupnya Cabai; 1 Blok Trasi; 1 cm Kencur; 1 cm Jahe

Rahma Al Qindy @cook_4859462

Ikan Bakar Sambel Cobek

Rahma Al Qindy @cook_4859462

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

3 ekorIkan Mujair
150 grMargarin
SecukupnyaKecap
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula merah
2 butirBawang Putih
2 butirBawang Merah
SecukupnyaCabai
1 BlokTrasi
1 cmKencur
1 cmJahe

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ikan mujair dan belah agar lebar kemudian cuci bersih
2

Lelehkan margarin dan campur dengan kecap untuk bumbu oles ikan
3

Bakar ikan dgn arang tanpa digoreng dan olesi dgn bumbu margarin sesuai selera
4

Bakar hingga matang
5

Siapkan sambal cobek dgn membakar bawang merah, bawang putih, cabai, jahe dan trasi
6

Haluskan bumbu yg sudah dibakar dan tambahkan garam, gula merah serta kencur
7

Sajikan ikan bakar dgn siraman sambel.cobek