Rebus potongan nangka muda sekitar 15 menit dan buang air sisa rebusan.

Rebus daging hingga agak empuk.

Tambahkan air pada air rebusan daging, masak hingga mendidih.

Masukkan bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan sayur nangka yg sudah direbus tadi. Masak hingga mendidih.

Masukkan santan, aduk perlahan hingga mendidih.

Bumbui dengan gula jawa, gula pasir, garam dan merica.

Masak hingga sayur nangka dan daging empuk. Kalau saya suka sayur nangkanya sampai hancur. Jadi saya kecilkan apinya dan masak hingga sayur nangka lembut.

Lebih enak dimakan untuk besok. Semakin lama semakin sedap. Kalau mau dimakan besok, jangan lupa manasin ya bun supaya gk basi. Jangan gori tambah nikmat disantap dengan sambal terasi dan tempe goreng.