Kebetulan dikasih nangka muda sama adik saya 2 hari yg lalu, sayang kalau gak diolah takut warnanya berubah gak putih lagi, buru2 lah saya olah, dibuat gulai nangka aja utk menu hari ini ..

Sebagai pecinta gulai nangkanya di masakan padang dan lagi menaati aturan pemerintah #dirumahaja jadi belajar buat sendiri. Resep ini bisa pake santan, kalo saya ganti dengan fibercreme. Alkhamdulillah suami puas dong dengan hasilnya ☺️

paling mantep kalo pake tetelan, tapi krn keterbatasan modal kita pake ceker ayam aja yaa🤣

Kalau olahan nangka paling favorit di masak gulai nangka muda ini.. Pas banget buat teman makan telur dadar padang yang kemarin .. Kalau tidak suka terlalu pedas, cabe gilingnya bisa di skip ya 😉

Happy new year semuaa. Tahun baruan kali ini lagi pulang kampung dan sedang masak buat orang kerja di sawah. Gulai nangka jadi favorit para ibu2 yang tanam padi 😁 kali ini resepnya gulai nangka versi buat banyak orang.#PejuangGoldenBatikApron

#saturesepsatupohon#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunitybanjarmasin

Indonesia salah satu negara penghasil rempah terbesar dunia bahkan dijulukin Mother of Spices. Kekayaan rempah berasal dari tanah yang subur dan kondisi iklim tropis yg memungkinkan rempah seperti cengkeh, pala, kayu manis,Ketumbar, lada bisa tumbuh dengan subur.Salah satu masakan yang memiliki aroma rempah yang khas seperti cengkeh, bunga lawang yaitu masakan dari Tanah Minang, atau kota Padang Sumatra Barat . Salah satu makanannya yang kami sukai yaitu Gulai Padang dan Gulai Nangka atau biasa disebut Gulai cubadak memiliki aroma dan rasa yg khas rempahnya .#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_AromaRempah#AromaRempah#GAS2025#Kopijos_Agustus2025

Source : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine 🤗#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3